Descubren un alto poder antioxidante en las frutas tradicionales de la Vega de Granada

Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada ha llevado a cabo un estudio con el cual busca identificar diferentes compuestos bioactivos en especies hasta ahora olvidadas como la selva y los majoletos, abriendo así nuevas oportunidades para la salud y la innovación agroalimentaria en la provincia. Frutas de … Sigue leyendo Descubren un alto poder antioxidante en las frutas tradicionales de la Vega de Granada