La Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches analiza presentar un recurso de alzada contra la reciente modificación del pliego de condiciones de la DOP Guijuelo. El cambio, aprobado en mayo por el propio consejo regulador salmantino y validado en agosto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), … Sigue leyendo Los Pedroches estudia recurrir la ampliación de la DOP Guijuelo por generar «desigualdad»