La Gran Feria Sabor a Málaga regresa un año más al Paseo del Parque, donde del 4 al 9 de diciembre se reunirán más de un centenar de productores malagueños en esta gran cita gastronómica organizada por la Diputación Provincial. Serán seis días de mercado, degustaciones y actividades abiertas a toda la familia, en una edición que vuelve con cifras récord.
El acto de presentación ha contado con la presencia del presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, y la directora de Sabor a Málaga, Leonor García-Agua.
2.000 productos artesanales
El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha destacado que esta feria «cierra la temporada con 120 productores llegados de 45 municipios», un volumen que consolida este encuentro como uno de los más potentes del sector agroalimentario provincial.
Durante estos días se podrán adquirir más de 2.000 productos artesanales directamente del productor, algo que, según el propio Salado, supone «una magnífica oportunidad de venta y de negocio para ellos y también de compra para malagueños y visitantes», que acceden a artículos de gran calidad.
Además de los stands, la feria contará con siete puestos de restauración que ofrecerán distintas propuestas gastronómicas elaboradas con producto local. El horario será de 11.00 a 21.00 horas y la programación incluirá talleres, catas, cocina en directo, actuaciones musicales y otras sorpresas.
Actividades
El jueves, tras la inauguración oficial, se celebrará el Día del Mayor, con la asistencia de más de 500 personas mayores del interior de la provincia, además de la entrega de premios a los mejores quesos y vinos y una zambomba flamenca. Zamora será la provincia invitada el viernes, día en el que presentará su marca ‘Alimentos de Zamora’ y ofrecerá una combinación entre quesos zamoranos y vinos y vermuts malagueños.
El fin de semana continuará con actividades destinadas a todos los públicos, y el lunes se celebrará la jornada dedicada a los jóvenes, con talleres, concursos, música y degustaciones. También tendrá lugar el concurso de cortadores de jamón ‘Popi’, el concurso ‘El Gran Desafío Joven’ y las actuaciones de Encarni Navarro y el grupo ‘Nohe’, finalista del certamen Emmerge Málaga.
La feria se extenderá hasta el martes, una oportunidad para «llenar nuestra despensa de cara a la Navidad con productos de la tierra que son de altísima calidad, extraordinarios y sostenibles», ha señalado el presidente de la Diputación.
Sabor a Málaga y homenaje a los productores
Durante la presentación, Salado ha recordado la importancia de la marca Sabor a Málaga más de una década después de su creación, subrayando que ha logrado que «los malagueños sientan orgullo de los productores de nuestra tierra» y del sector agroalimentario que sostiene la vida en el medio rural. En este sentido, ha aprovechado para poner en valor la nueva campaña promocional lanzada coincidiendo con la Gala Michelin.
Sabor a Málaga lanza una campaña para poner en valor el esfuerzo diario de los productores locales
Un homenaje a agricultores, ganaderos y pescadores que trabajan a diario pese a la dureza del campo y las inclemencias del tiempo, un esfuerzo que, como ha señalado el presidente, permite que «su tarea, desde ordeñar cabras hasta pescar, termine en las mesas de los grandes chefs de Málaga para que nosotros seamos felices y disfrutemos saboreando productos de gran calidad».
La feria, ha insistido, es también una forma de respaldar a esas pequeñas y medianas empresas, muchas de ellas familiares, que contribuyen a fijar población en los municipios rurales y a generar riqueza en la provincia. Por ello ha animado a malagueños y visitantes a acercarse al Paseo del Parque durante estos días festivos y a disfrutar de la ciudad adornada para la Navidad.
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