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¿Qué cenan los malagueños en Nochebuena? Del tradicional marisco al cuscús innovador

Comienza la cuenta atrás para Nochebuena. Las luces ya llevan días encendidas, los escaparates invitan a entrar y en las calles se respira ese ambiente tan particular que anuncia que el 24 de diciembre está ya aquí. Pero la pregunta es clara: ¿lo tiene ya todo preparado la gente?

101TV sale a la calle para pulsar el ambiente. Hay quienes aseguran tenerlo casi todo listo. «Pues sí, pues casi todo. Como pionera ya de tantos años que tengo, pues sí», comenta una vecina con una sonrisa tranquila, de las que transmiten experiencia y organización. Otros, en cambio, confiesan ir más justos de tiempo. «Todo no, pero casi. Ahí estamos comprando todo lo poquito que queda ya», reconoce otro entrevistado mientras carga bolsas.

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La mesa, protagonista de la noche

Si hay algo que centra buena parte de las conversaciones es la comida. ¿Qué no puede faltar en la mesa de Nochebuena? Para muchos, el pescado es imprescindible: «Para mí el pescado», afirma una señora.

«Un poquito de jamón, un poquito de queso, unas almejitas y un poquito de marisco», enumera otra vecina fiel a los tradicionales platos navideños que incluyen embutidos y mariscos. Algunos apuestan por platos más contundentes: «Solomillo o cordero siempre hay», mientras que otros optan por innovar: «Este año vamos a hacer cuscús, y yo encantado», dice otro malagueño.

Y no faltan quienes relativizan el menú y ponen el foco en lo esencial: «Cualquier cosa buena, mientras esté bien acompañado». Una frase sencilla que resume el espíritu de la noche.

Al final, todos coinciden en lo mismo. «Nos haya tocado o no la lotería, seamos muchos o pocos en la mesa, lo que es cierto es que la noche del 24 es una noche especial». Una Nochebuena marcada por la comida, las tradiciones y, sobre todo, por las ganas de compartir.

Tradiciones y familia

A la hora de celebrar la Nochebuena, en Málaga hay un denominador común: la familia. «Siempre queriendo todos los años estar con ellos; con la familia, y pasarlo bien», explica una mujer que celebra la noche en petit comité. Otros convierten la velada en una auténtica fiesta para los más pequeños. «Hacemos una nevada artificial y lo demás, pues ya sabes, juegos de mesa, voces, niños por medio», cuenta una madre entre risas.

También hay espacio para las tradiciones más mágicas. «Después de la cena hacemos juegos y después viene Papá Noel. Los niños ven los regalos por el cristal, esas tradiciones de toda la vida», relata otra vecina, orgullosa de mantener la ilusión año tras año.

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