El Ayuntamiento de Santiponce vuelve a apostar por uno de los eventos gastronómicos más consolidados con la celebración de la VI Feria Mercado del Queso Artesano de Santiponce, que tendrá lugar del 27 de febrero al 1 de marzo, coincidiendo con el fin de semana del Día de Andalucía.
Durante tres días, Santiponce se convertirá en punto de encuentro para los turófilos, profesionales del sector y amantes de la gastronomía, ofreciendo el mayor y mejor surtido de quesos artesanos del mes de febrero. El Ayuntamiento de Santiponce invita a vecinos y visitantes a disfrutar de esta nueva edición, que refuerza el compromiso del municipio con la cultura gastronómica, la artesanía y la calidad.
En esta edición, La Feria cambia su ubicación a la Plaza del Pajartillo, contando así con un espacio más amplio y cómodo para mejorar la experiencia del visitante y facilitar su recorrido por los distintos expositores.
Más de una veintena de queserías
La Feria será de acceso libre y gratuito y contará con la participación de 21 queserías artesanas de altísima calidad, procedentes de distintos puntos del territorio nacional, incluyendo Islas Canarias y Baleares, ofreciendo una panorámica única de la riqueza y diversidad del queso artesano español.
Entre las queserías expositoras se encuentran:
• Quesería Silva Cordero (Acehúche, Cáceres)
• Quesería Cortijo La Vicaría (Puente de Génave, Jaén)
• Arqueogastronomía (Cádiz)
• Quesos y Besos (Guarromán, Jaén)
• Quesería Prestes (Santiago de Compostela)
• Quesos Sierra Sur (Ermita Nueva, Jaén)
• Quesería Ojos del Guadiana (Daimiel, Ciudad Real)
• Quesería Doña Leonor de Alburquerque (Badajoz)
• Quesería S’Arangí (Islas Baleares)
• Quesera del Cares (Cabrales, Asturias)
• Quesos El Arquillo (Campillos, Málaga)
• Quesos del Casar (Casar, Cáceres)
• Quesería El Pastor del Torcal (Antequera, Málaga)
• Quesería La Covacha (Villaluenga del Rosario, Cádiz)
• Picón Quesos Canarios (Islas Canarias)
• Quesería Facendera (Robles de la Valcueva, León)
• Quesería Tierra de Barros (Villafranca de los Barros, Badajoz)
• Quesos Don Apolonio (Malagón, Ciudad Real)
• La Pastora de Grazalema (Cádiz)
• Quesos Mena (Morón de la Frontera, Sevilla)
• Quesos La Vasco Navarra (Olazagutía, Navarra)
Las degustaciones de quesos y bebidas se realizarán mediante un sistema de tickets, disponibles en los puntos habilitados por la organización. Se ofrecerá un ticket de 8 degustaciones por 7 euros, una oportunidad perfecta para descubrir y disfrutar de una amplia variedad de quesos artesanos.
Productos gourmet
Alrededor de la plaza, bajo la carpa magna, se instalarán además del bar diversos puestos de productos gourmet, donde los visitantes podrán adquirir otras delicatessen gastronómicas, como: Helados artesanos de Il Piamonte d’Ambrosio, entre ellos su reconocido helado de turrón, Pastelería tradicional de Portugal, Vinos y mostos de Chucena, Chacinas ibéricas al corte, El habitual Food Truck de Artesanos del Chicharrón
La Feria del Queso Artesano de Santiponce es una experiencia pensada para todos los públicos y edades, que se adapta tanto a aficionados del queso como a familias y visitantes que busquen acercarse al trabajo de los artesanos y conocer de primera mano la elaboración de estos productos únicos.
Concurso del Queso Artesano de Santiponce
La Feria se distingue también por la celebración del Concurso del Queso Artesano de Santiponce, que alcanza al igual que la Feria su sexta edición. Se celebrará el 20 de febrero en el centro Cotidiana Vitae y contará con un jurado para la cata y valoración de 63 muestras en 12 categorías, eligiendo a los tres mejores quesos de cada una y al Mejor Queso de la Feria del Queso Artesano 2026, que será el más puntuado.
El jurado estará presidido por Ángel Luis López, Coordinador de Proyectos Formativos en el sector lácteo del IFAPA, e incluirá con profesionales del ámbito técnico, formativo y gastronómico de reconocido prestigio.
La entrega de trofeos tendrá lugar el 27 de febrero, tras la inauguración oficial de la Feria por el alcalde de Santiponce, Juan Ortega, y la visita institucional a los expositores. Los galardones estarán inspirados en la cultura y el patrimonio histórico del municipio.
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