19.6 C
Málaga
28/09/2023
101tv
Comarca Antequera Málaga Singular TV

Día de la Tagarnina | Villanueva del Rosario | Fiestas singulares de Andalucía

Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga. sábado 25 de marzo 2023 La tagarnina es un vegetal comestible, muy usado en guisos, revueltos y ensaladas que crece de forma silvestre.

En el municipio de Villanueva del Rosario está muy arraigada desde años, la costumbre de “ir de tagarninas”. Vecinas y vecinos salen al campo a recolectar y escamondar (arrancar las púas) este producto.

Recogiendo esta costumbre, se organiza en el municipio un día especial de celebración que pretende poner en valor, no solo el uso culinario tradicional de este producto, sino los valores ambientales y paisajísticos de esta comarca.

Durante la jornada, en torno al último fin de semana de marzo, además de degustación gratuita del conocido “Guiso de tagarnina”, se realizan actividades de senderismo, la carrera popular “subida a Hondonero”, actuaciones musicales de grupos locales, actividades infantiles y stands donde poder adquirir productos típicos gastronómicos y artesanos.

https://www.villanuevadelrosario.es/

Otras noticias de interés

Teba se convertirá este fin de semana en el epicentro para los amantes del queso artesano

101 tv

Alameda rinde homenaje al bandolero ‘El Tempranillo’ en el 190 aniversario de su muerte

101 tv

Campillos ultima los preparativos de su quedada deportiva contra el cáncer

101 tv