La Diputación de Málaga destina casi 1,2 millones de euros para la construcción del Centro Etnográfico de la Uva Pasa de Almáchar dentro de su apuesta por el Sipam de la uva pasa moscatel de la Axarquía. La institución provincial, que ha presentado este martes el proyecto de este nuevo museo, transferirá ese importe al Ayuntamiento de Almáchar para que contrate las obras.
La Junta confía el impulso al Sipam de la uva pasa a proyectos turísticos internacionales
El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha destacado durante el acto (en el que también se encontraban el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste; y dos miembros de la Asociación Moscatel) que desde la declaración de la uva pasa moscatel de la Axarquía como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam), siempre han liderado e impulsado acciones para favorecer el desarrollo social y económico no solo de este sector agroalimentario y de las economías familiares ligadas directamente a la producción, sino también para contribuir al repunte turístico de la comarca.
En esta línea se enmarca el Centro Etnográfico de la Uva Pasa, que servirá para poner en valor el viñedo como cultivo que ha definido la personalidad geográfica y paisajística de la Axarquía.
En enero de 2019, la Diputación de Málaga ya licitó un proyecto para un museo de la uva pasa en Almáchar. Las obras se adjudicaron a una empresa, que al no iniciar los trabajos por motivos imputables a la contrata, fue objeto del correspondiente inicio de expediente de rescisión del contrato. Tras esto, la corporación municipal de Almáchar solicitó la redacción de un nuevo proyecto en el mismo emplazamiento con algunas propuestas diferentes, que son las que se han tenido en cuenta en este nuevo proyecto.
Una lucha por la despoblación
El alcalde de Almáchar, Antonio Yuste, ha destacado que el nuevo centro será una herramienta más para luchar contra la despoblación y un recurso muy importante que dará un salto de calidad al proyecto ‘Corazón Moscatel’, impulsado por los ayuntamientos de Almáchar, El Borge y Moclinejo para ofrecer experiencias turísticas personalizadas.
La redacción del proyecto (que contempla un plazo de ejecución de 18 meses) la han realizado técnicos del Servicio de Arquitectura y Planeamiento e Información Territorial de la Diputación, y la actuación se plantea en un edificio en Almáchar que forma parte del legado histórico de la localidad.
El arquitecto redactor del proyecto, Rafael Salas, ha detallado que se trata de una edificación que consta de distintos cuerpos y se ha optado por rehabilitar de forma completa y exhaustiva la edificación principal, demoliendo otros elementos constructivos que carecen de valor y que se encuentran en mal estado.
Ese edificio singular se convertirá en un nuevo equipamiento cultural y museístico, que contará con salas de exposiciones interiores y exteriores (patio y terraza delantera), sala de proyección, oficinas, aseos, almacenes y una tienda.
Tres niveles de actuación
El museo, en tres niveles diferentes y en unos 600 metros cuadrados, reflejará las distintas actividades relacionadas con el cultivo y la elaboración de la pasa. Por ejemplo, un espacio estará dedicado a las artes y los enseres, con una colección de fotos antiguas del proceso de elaboración de la pasa (la recolección, el secado, el almacenamiento y su posterior embarque para su exportación a lugares lejanos). Además, se exhibirán piezas que permiten conocer cómo eran la vivienda, la indumentaria y la vida cotidiana de las familias.
En el exterior se plantea la opción de añadir los típicos paseros, que dominan y cuadriculan las fuertes pendientes de las laderas, siempre orientados a la solana. En este lagar estará representado el cultivo, los viñedos, en los cuales se podrán en cada temporada observar las faenas que se realizan y se realizaban tradicionalmente.
Más noticias de 101TV en las redes sociales: Instagram, Facebook, Tik Tok o X. Puedes ponerte en contacto con nosotros en el correo informativos@101tv.es