La ciudad de Antequera ha dado a conocer este jueves los resultados oficiales de la decimo tercera edición de la Ruta GastroTurística que, en esta edición llevaba por nombre: ‘Tapa Milenaria-Un aniversario con Sabor’; una edición que ha destacado, han señalado desde la organización, por el notable aumento de participación tanto de establecimientos como de público.
Un total de 35 locales hosteleros han formado parte de esta iniciativa gastronómica, que ha registrado 1.161 “tapaportes” depositados en las urnas distribuidas por los establecimientos participantes. Tras el proceso de validación, se han contabilizado 1.136, lo que supone un incremento del 54% respecto a los 751 registrados en la edición anterior.
El jurado ha hecho público el listado de premiados, donde ha brillado con luz propia el restaurante Saborío del Hacebuche, que ha logrado el primer premio tanto del jurado profesional como del popular con su propuesta ‘Ammonite. Un bocado milenario’.
El segundo puesto, también en ambas categorías, ha sido para Abrasador El Cortijo La Martina, gracias a su tapa ‘La Ventanilla Gastronómica Integral Antequera’.
En cuanto a los terceros premios, el jurado popular ha reconocido al Restaurante Abrasador Bodegas Triana por ‘Piedra sobre Piedra’, mientras que el jurado profesional ha distinguido al Restaurante Campo de Golf por su tapa ‘Carne y Humo’.
Además, el galardón al Mejor Tirador de Cañón ha recaído nuevamente en Saborío del Hacebuche, consolidando su protagonismo en esta edición.
Por otro lado, también se han entregado los premios dirigidos a los consumidores participantes en la ruta, entre los que se incluyen experiencias como un vuelo en globo, estancias hoteleras y tarjetas monedero, sorteadas entre quienes completaron su tapaporte.
Los escogidos han sido: Vuelo en globo: Mari Carmen Ruiz Pérez. Noche en el Parador: Francisco de Paula Ramírez Luna. Noche en Finca Eslava: Lola Gálvez Fernández. Tarjetas Monedero: Mari García Gómez, Gustavo Rubén Velderrain Rodríguez, Antonio Martos, Rosa Gómez Palma y Susana Márquez Castillo.