Sevilla se prepara para una de sus citas gastronómicas más esperadas. Del 10 al 13 de octubre, el Paseo Colón acogerá la tercera edición del festival “Con2Panes y 1Pico”, un evento que rinde homenaje a dos de las grandes pasiones culinarias de la ciudad, la ensaladilla y el montadito.
Organizado por la Asociación de Hostelería de Sevilla y la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, el festival reunirá a reconocidos establecimientos locales que ofrecerán al público sus propuestas más creativas, en un ambiente único a orillas del río Guadalquivir.
En esta edición, los visitantes podrán degustar seis tipos de montaditos y cinco variedades de ensaladilla, además de opciones como chicharrones y gazpacho. Cada establecimiento participará en un concurso para elegir la mejor tapa y la mejor ensaladilla, donde tanto un jurado especializado como el público votarán a través de códigos QR disponibles en cada stand.
Manolo Castilla, Secretario General de Hostelería de Andalucía y Promotor del Festival, asegura que «el evento busca promover la cultura de la tapa y poner en valor la diversidad gastronómica sevillana. En ediciones anteriores, el festival atrajo a miles de visitantes, consolidándose como un referente imprescindible en el calendario culinario de la ciudad».
Entrada y horario
El acceso al festival tendrá un precio simbólico de 4 euros, que incluye una consumición, y los horarios de apertura serán el viernes 10 de octubre de 20.00 a 00.00 horas; sábado 11 y domingo 12 de 12.30 a 24.00 horas; y lunes 13 de 12.30 a 16.30 horas.
Además de las degustaciones, se ofrecerán actividades complementarias al aire libre, aprovechando el privilegiado entorno del Paseo Colón junto al Guadalquivir, para que todos los asistentes puedan disfrutar de la gastronomía sevillana de manera plena y festiva.
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