Arturo Pérez-Reverte es más que en un escritor clásico de las letras españolas, un columnista, un exreportero de guerra o un asiduo a las polémicas tuiteras. Es un hombre de costumbres. Y cada vez que viene a Sevilla, una de las ciudades que tiene colocadas en su mapa sentimental, hay varias perchas de bares y restaurantes que están preparadas para que cuelgue su sombrero.

En este arranque de octubre, Pérez-Reverte ha organizado junto a su socio Jesús Vigorra el ciclo sobre la Guerra Civil que fue aplazado la pasada primavera por ponentes que no quisieron participar. Así, a principios de otoño, el literato cartagenero ha podido retomar sus rutinas de ir al Bar Stratos donde desayuna los churros que hace la calentería San Pablo.

El Stratos es un establecimiento en pleno casco antiguo de Sevilla en la calle Murillo 24 con estética tradicional y que tiene fama por sus desayunos y especialmente por los calentitos con chocolate. Las cerámicas que tiene en el exterior ya dejan bien marcada la esencia de una cafetería y bar con varias décadas de existencia que es del gusto del novelista.

Así, tras la que dicen algunos que es la comida más importante del día, Pérez-Reverte se va a seguir la actualidad y las jornadas hasta que a la hora del aperitivo en el Restaurante Las Piletas, un local también en pleno Centro de Sevilla de cocina tradicional andaluza y ambiente taurino con especialidades como el rabo de toro y grandes barriles de manzanilla Solear. Una estética que se ajusta bien al carácter carpetovetónico de uno de los columnistas patrios más importantes que, sin embargo, se define como animalista.

Las Piletas está en la calle Marqués de Paradas y tiene vigencia desde 1982 aunque ha cambiado de manos en 1987 y reabrió en 1988 como se le conoce hasta la fecha. El restaurante pone a disposición de sus clientes un buen jamón ibérico de bellota y una amplia carta de chacinas ibéricas además el mejor marisco de las costas de Huelva. Cuenta con más de 15 metros de barra donde poder disfrutar de un buen tapeo sevillano.