La campaña de fresa de Huelva 2025/2026 está prácticamente finalizada. Solo algunas explotaciones siguen produciendo pequeños volúmenes con el objetivo de compensar las pérdidas registradas antes de la segunda semana de marzo, cuando las condiciones meteorológicas adversas golpearon la producción.

Así lo refleja el último informe de seguimiento publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, que analiza el comportamiento de las semanas 21 y 22 de campaña a partir de datos aportados por las comercializadoras colaboradoras.

El informe recuerda que marzo y abril son los meses clave del sector: habitualmente concentran alrededor del 65% de toda la producción comercializada. Fue precisamente al cierre de la semana 19 cuando la fresa entró en la fase final de la campaña, con precios al alza como suele ocurrir en esta etapa.

Más producción al final para recuperar terreno

Para tratar de revertir el impacto de las pérdidas acumuladas, las semanas 19 y 20 registraron una producción estimada un 17% superior a la de esas mismas semanas en 2025. Este repunte es una señal clara del alargamiento deliberado de la temporada: producir más al final para compensar lo que no llegó a salir en los primeros meses.

En las semanas 21 y 22, ese esfuerzo continuó con pequeños volúmenes, aprovechando que los precios en origen se mantenían en niveles considerados aceptables para la fecha y que la llegada de la primavera había dado un impulso adicional a la producción.

Las exportaciones de fresa cayeron un 38% en volumen y un 25% en valor entre diciembre de 2025 y marzo de 2026 frente a la campaña anterior

El dato más preocupante de la campaña está en las cifras de exportación. Entre diciembre de 2025 y marzo de 2026, las exportaciones de fresa cayeron un 38% en volumen y un 25% en valor respecto al mismo periodo de la campaña anterior. Una bajada significativa que refleja el impacto acumulado de una temporada difícil desde el inicio.

La tendencia mensual de las exportaciones comunitarias, sin embargo, fue similar a la de la pasada campaña, lo que apunta a que el problema no fue tanto de mercado como de oferta disponible.

Frambuesa y arándano, en plena campaña

Mientras la fresa cierra su ciclo, frambuesa y arándano atraviesan su momento de mayor producción. Ambos frutos rojos están en la cima de sus respectivas campañas, lo que genera una mayor oferta en el mercado y presiona sus precios a la baja, tanto en origen como en destino.

En el caso del arándano, las exportaciones entre diciembre y marzo también registraron descensos: un 20% en volumen y un 8% en valor frente a la campaña anterior, aunque la tendencia mensual fue parecida a la del año pasado.