Los chiringuitos de Andalucía no deberán desmontar sus infraestructuras después del verano. Al menos, de momento. Lo impide un recurso de casación presentado por la Junta a una sentencia del Tribunal Superior de Justicia de la región que obligaba al desmonte.

La citada sentencia impedía que los chiringuitos se mantuviesen instalados se interpuso en junio en Cádiz, tras una denuncia del Ministerio para la Transición Ecológica. Y levantó malestar.

A juicio del sector, levantar toda la infraestructura tras realizar la inversión pertinente sería peligroso para el negocio y para los trabajos que genera. 

Excepción: Rota

Sin embargo, el chiringuito de Rota tiene una sentencia propia que el Gobierno autonómico no ha recurrido. Se ha abierto un proceso de conciliación entre Junta y Transición Ecológica para resolver la situación. «Queremos que la instalación se mantenga», explica la Consejería de Sostenibilidad.

Sostenibilidad pretende que el Gobierno asuma que la instalación es «fija y no desmontable». En cualquier caso, la reunión está prevista para la próxima semana.