Antequera acoge desde este jueves una nueva edición del Foro Nacional del Caprino, un encuentro que reúne a profesionales y representantes de toda la cadena de valor para analizar los principales desafíos del sector y buscar nuevas vías de crecimiento y desarrollo.

Esta edición llega con una importante novedad: la participación de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que ha situado a la cooperativa DCOOP como sede de las jornadas, convirtiendo sus instalaciones en punto de encuentro para ganaderos y otros agentes vinculados a la actividad caprina.

El objetivo del foro es favorecer el intercambio de experiencias y reforzar la colaboración entre los distintos eslabones de la cadena, con el fin de mejorar la estrategia y solidez del sector

El objetivo del foro es favorecer el intercambio de experiencias y reforzar la colaboración entre los distintos eslabones de la cadena, con el fin de mejorar la estrategia y la solidez del sector. Para ello, se pondrá el foco en el desarrollo de planes específicos que contribuyan a incrementar el valor añadido de las producciones y a mejorar la comercialización de los productos caprinos.

Más de 30 ponentes nacionales e internacionales

Durante dos jornadas, 30 ponentes y moderadores nacionales e internacionales compartirán conocimientos y analizarán cuestiones clave para el presente y el futuro de esta actividad ganadera. Entre los asuntos que centrarán el debate figuran la sanidad animal, el relevo generacional y la innovación, aspectos fundamentales para afrontar los nuevos retos y garantizar la continuidad y competitividad del sector.

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El Foro Nacional del Caprino se consolida así como un espacio de diálogo y cooperación para avanzar hacia un modelo más sólido, innovador y capaz de generar mayor valor para los ganaderos y para el conjunto de la cadena agroalimentaria.