El Boquerón Victoriano prepara seis días de gastronomía y tradición en Rincón de la Victoria

La Feria Sabor a Málaga llegará a Rincón de la Victoria estará desde este viernes 11 de septiembre hasta el domingo 13. Este evento se junta con la Fiesta del Boquerón Victoriano que el municipio malagueño celebra y que está declarada de Singularidad Turística Provincial. Esta arrancará unos días antes, el martes 8 de septiembre, y finalizará el mismo domingo 13.

El presidente de la Diputación de Málaga y alcalde del municipio, Francisco Salado, ha remarcado la importancia que tiene esta fiesta a la hora de «reivindicar un producto especialmente ligado a la provincia de Málaga y a Rincón de la Victoria». Además, ha señalado que estos seis días conjugan «a la perfección historia, cultura y gastronomía».

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Actividades programadas

Además de la gastronomía, donde en la plaza Al Ándalus se reunirán 32 productores de la provincia, también se recrearán la tira del copo en colaboración con el Club de Remo de La Cala del Moral. No será el único evento, también se ofrecerá un desayuno marengo, actuaciones musicales y degustaciones gratuitas de boquerones fritos y en vinagre en la feria y en diversos restaurantes del municipio. Todo en unas jornadas de convivencia marcadas por la gastronomía y la cultura.

Fiesta del Boquerón Victoriano

La excusa para estos días de convivencia reside en un producto tan típico y propio de la provincia de Málaga: el boquerón. La fiesta estará apoyada por la Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano, una iniciativa de carácter promocional en la que este año participan 57 restaurantes a través de un plato creado para la ocasión.