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El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este lunes, 26 de octubre, el anuncio oficial de la solicitud de inscripción de la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Queso de Málaga». La resolución, emitida por la Dirección General de Industrias Agroalimentarias de la Junta de Andalucía, supone un nuevo paso en el procedimiento para conseguir este reconocimiento de calidad.
La solicitud está promovida por la Asociación Pro-Denominación de Origen Queso de Málaga, entidad que impulsa el reconocimiento y la protección de este producto agroalimentario vinculado a la provincia.
Un mes para presentar oposiciones
Con la publicación en el BOE se abre un plazo de un mes, contado desde el día siguiente al anuncio, para que las personas físicas o jurídicas que residan legalmente o estén establecidas en España y acrediten un interés legítimo puedan presentar una declaración de oposición motivada a la solicitud.
Las posibles oposiciones deberán dirigirse a la Dirección General de Industrias Agroalimentarias de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, en los términos recogidos en la resolución.
El anuncio oficial también permite acceder al pliego de condiciones y al documento único correspondientes a la solicitud. Esta documentación recoge los elementos técnicos que sustentan la petición de reconocimiento de la denominación.
Un paso importante, pendiente de completar
La publicación supone un avance administrativo para el proyecto de reconocimiento del «Queso de Málaga», pero no significa que la DOP haya sido concedida definitivamente. El procedimiento debe continuar con las fases previstas en la normativa antes de que pueda completarse la inscripción.
El objetivo de esta iniciativa es dotar al queso malagueño de una figura de calidad diferenciada que contribuya a identificar su origen y a respaldar su reconocimiento en el mercado.
La publicación en el BOE sitúa así la solicitud en una nueva fase de tramitación y abre un periodo para posibles oposiciones antes de que el procedimiento pueda seguir avanzando.
