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Junto con la ensaladilla arriera y un plato de migas, no puede faltar el vino del terreno, elaborado con uva moscatel. En esta 44.ª edición, hay un total de 180 arrobas de vino preparadas para la Fiesta de las Migas de Torrox, que se celebra este domingo, 22 de diciembre. Un buen vino del terreno debe tener diferentes cualidades, que Rocío López, jurado del Concurso de Vino del Terreno en Torrox, explica a 101TV.
Esta es la historia del Día de las Migas de Torrox, una festividad que se celebra desde 1981
«El vino del terreno, para que sea perfecto, debe estar muy limpio, casi cristalino», añade López, quien asegura que la uva moscatel con la que se elabora tiene una gama y un aroma que acompañan a «casi cualquier comida». Este tipo de uva presenta una diferencia frente al resto, ya que tiene un sabor peculiar. Sin embargo, Rocío afirma que el «buen vino» debe tener toques cítricos, como de manzana verde o lima.
El Ayuntamiento de Torrox abrió, hace apenas un mes, la convocatoria del tradicional Concurso de Vinos Dulces del Terreno, que se celebrará con motivo de la Fiesta de las Migas 2025. Se trata de una oportunidad única para que bodegas y productores locales den a conocer «el mejor sabor de Torrox».
101TV retransmite en directo la Fiesta de las Migas
101TV realizará una cobertura especial del Día de las Migas de Torrox, que se celebra el próximo domingo 21 de diciembre en el casco histórico de esta localidad axárquica. La cadena emitirá un programa en directo a partir de las 11.30 horas con entrevistas a autoridades, protagonistas locales y la pregonera de esta edición, la presentadora de televisión Eva Ruiz.
La fiesta, que alcanza su edición número 44, se ha consolidado como una cita imprescindible en la programación de 101TV cada año. Su celebración el fin de semana previo a Nochebuena la convierte en el anuncio oficial de que las fiestas navideñas están ya aquí. La jornada comenzará a las 11.00 horas en la Plaza de la Constitución con las actuaciones de los diversos coros del municipio y el grupo de Coros y Danzas de Torrox, una de las formaciones tradicionales más emblemáticas de la zona.
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