La organización ecologista Greenpeace ha pedido este martes un plan de adaptación al cambio climático en el sector agrario para frenar la escalada de precios de los alimentos a corto y medio plazo y asegurar la soberanía y la seguridad alimentaria.

A juicio de los ecologistas, este plan debe ser «ambicioso», tiene que tener presupuestos «robustos» y debe implicar una coordinación entre Ministerios y Administraciones así como una gestión del agua «justa, social y sostenible».

Encarecimiento del 35%

Así se ha expresado en la víspera del Día Mundial de la Agricultura en la que también ha denunciado la «inacción» del Gobierno ante la constante subida del precio de los alimentos en España, que suma un encarecimiento de «un 35,3% en los últimos cinco años».

Consideran que las causas principales de esto son el impacto de la crisis climática en las cosechas y la alta dependencia que el modelo agrario convencional tiene de los combustibles fósiles.

Relación inflación-cambio climático

«No hay mejor ejemplo de la relación entre inflación y cambio climático que lo ocurrido con el aceite de oliva. En 2022 y 2023 encadenamos sequías históricas con olas de calor en plena floración del olivar, lo que asestó un golpe demoledor a su producción». ha explicado la responsable de Agricultura de Greenpeace, Helena Moreno.

Moreno relata que «entre 2021 y 2024 el precio del aceite de oliva, insignia de nuestra dieta mediterránea, casi se triplicó, obligando a los hogares a reducir su consumo o comprar otros aceites más baratos y de peor calidad».

Reducción «drástica» de la ganadería intensiva

Por ello, la ONG ha reclamado además una reducción «drástica» de la cabaña ganadera en intensivo, principalmente del porcino, por su «alta dependencia» de cereales de producción nacional e importados y su «enorme» contribución a la crisis climática y del agua.

Por otra parte, ha solicitado que se lleve a cabo una «reordenación» de la producción vegetal que priorice los cultivos destinados a la alimentación humana directa frente a los de la ganadería intensiva.