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El granadino Juan Eiroa ha sido el ganador de las 3 Estrellas Agrícolas de los Premios Chaleco Agricultor 2026, los prestigiosos ‘Estrella Michelin de la Agricultura’, que han reconocido a agricultores de toda España que están liderando la innovación en el campo.
En la Gran Gala de los Premios Chaleco Agricultor, celebrada en Málaga, en el marco de Expo AgriTech 2026, la mayor feria tecnológica para el campo, se ha reconocido el liderazgo de aquellos agricultores y productores que apuestan por la tecnología y la sostenibilidad para conseguir explotaciones más competitivas.
Organizados en colaboración con Asaja, los Premios Chaleco Agricultor de este año han recibido más de 750 candidaturas, que ponen de relieve el compromiso de los profesionales con la innovación para avanzar en la nueva era de la agroalimentación. Cada uno de los ganadores se ha alzado con las 3 Estrellas Agrícolas en la segunda jornada de Expo AgriTech 2026, que ha reunido en Málaga a 8.207 profesionales y agricultores de toda la cadena de valor de la industria.
El ingeniero agrónomo Juan Eiroa Ponce, que dirige una explotación cerealista familiar en el municipio granadino de Orce, ha recibido las 3 Estrellas Agrícolas en la categoría de Aplicación de la Tecnología. La distinción ha subrayado su innovador empleo de la agricultura de precisión mediante un software libre y datos abiertos para la conservación de los suelos en una región particularmente árida y señalada por la erosión.
La implementación del sistema ha permitido al granadino Juan Eiroa monitorizar el vigor y estrés hídrico de la zona en momentos clave, así como mapear pendientes, escorrentías y retención hídrica. La integración de capas le ha permitido zonificar la finca por potencial agronómico, sustituyendo el abonado homogéneo por mapas a dosis variable, ahorrando un 15% de nitrógeno y mitigando la lixiviación.
Junto a Juan Eiroa, también se ha llevado otra estrella agrícola en Granada el profesional José Velázquez, que ha sido premiado por su labor para desarrollar un modelo propio de agricultura regenerativa y cultivos aromáticos de alto valor en el Altiplano de la provincia.
Otros premiados en los ‘Estrella Michelin de la Agricultura’
Las 3 Estrellas Agrícolas en la categoría de Sostenibilidad ha recaído en la malagueña Virginia Valenzuela, directoria de la finca La Pitayera, dedicada a la producción autónoma y ecológica de pitahaya. El galardón ha destacado la puesta de Valenzuela por la agricultura regenerativa y la puesta en marcha de prácticas como el empleo de abonos sostenibles de creación propia, el pastoreo regenerativo o la reutilización del agua de lluvia y energía solar para los cultivos frutales tropicales de la zona. A ello se une su compromiso con la asesoría técnica y formación a otras explotaciones y agricultores del sector para mejorar la sostenibilidad de los cultivos.
Por su parte, Cipriano José Guillén ha recibido las 3 Estrellas Agrícolas en la categoría de Innovación en cultivos e insumos por su iniciativa pionera de la plantación de los sistemas en espaldera de cultivo de la vid en Arganda del Rey. Además, ha llevado a cabo la recuperación de variedades de uva autóctonas como la Malvar y ha introducido nuevas variantes de cultivos como la Syrah.
El agricultor también ha destacado por la introducción del riego por goteo en sus viñedos y la aplicación de tecnologías 4.0 en el sector vitivinícola. En este campo, Cipriano es representante y portavoz de una cooperativa, que ha puesto en marcha un plan de I+D+I, que le ha llevado a multiplicar por cuatro sus ventas y a posicionar su bodega entre las mejores a nivel nacional.
Modernización por todo el territorio nacional
Los premios también han distinguido con diferentes Estrellas Agrícolas a otros agricultores y profesionales de diferentes provincias por la labor que están realizando para mejorar la competitividad del campo. Málaga ha sido una de las provincias más agraciadas, donde, además de un ganador, se han repartido siete estrellas adicionales. Margarita de Troya y Juan Pedro Barbancho se han llevado dos cada uno; mientras que Ricardo Arroyo, Juan José Carrasco y Juan Morillas se han hecho con una.
En Ciudad Real se han repartido cinco estrellas agrícolas, que han ido para Javier García y Concepción Jiménez -con dos estrellas cada uno- y otra para Víctor Manuel Romero; mientras que los valencianos Jorge García y José Sanchís se han llevado dos distinciones respectivamente.
Tres estrellas también se han otorgado en Castellón: dos para Maribel Edo y una para Íñigo Rodríguez. Mientras que otro par de astros han ido para Abraham Zafra, y uno para Andrés Serrano, en Cuenca.
En la misma línea, Manuel Aires en Salamanca ha recibido dos distinciones, el mismo número que Raoul Ferrer, en Baleares; por delante de los sevillanos Javier Calero, Jacoba González y Eduardo Mencos que se han hecho con una cada uno, al igual que Alberto Castro y Marta Llorente, en Burgos.
También se ha llevado una estrella agrícola el cordobés Alberto Rojas; la misma cifra que María José Gutiérrez, en Cádiz; Miguel Martín, en Palencia; Eusebio Gainza, en Navarra; Ohiana Recalde, en Guipúzcoa, y José Pérez, en Santa Cruz de Tenerife.
