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La cocina volvió a convertirse este martes en protagonista en Jun con una nueva edición de su concurso gastronómico, una cita que reunió a 18 participantes residentes del municipio dispuestas a demostrar su creatividad y sus habilidades entre fogones. «Espero que de esta actividad se lleven un buen rato y la convivencia con los vecinos», comentó la alcaldesa de Jun, Pilar Jiménez.
Este año, el reto tuvo un ingrediente principal muy concreto: la patata. Las concursantes elaboraron diferentes propuestas en casa que posteriormente fueron valoradas por el jurado. En esta edición, los encargados de catar y evaluar las distintas elaboraciones han sido Jesús Bracero, Luis Henestrosa y la chef local, Noelia Carrión.
La Asociación de Mujeres Mercedes Salinas, parte esencial de la jornada
La celebración contó, además, con la colaboración de la Asociación de Mujeres Mercedes Salinas, que quiso tener un detalle especial con todas las concursantes. Sus integrantes elaboraron unas manoplas de cocina a contrarreloj que fueron entregadas como premio a todas las participantes.
Durante la jornada, la asociación también aprovechó para agradecer al municipio su colaboración y animar a las mujeres de Jun a formar parte de este colectivo. «Yo animo que a la que no esté asociada que se asocie, porque vienen muchas novedades», sugirió Encarnita Valverde, presidenta de la asociación
Tras la degustación, Ana Mari («La Chiqui») se proclamó ganadora del concurso con su tarta Mimosa y consiguió el primer premio compuesto por una placa, un jamón y un regalo sorpresa de la Asociación de Mujeres Mercedes Salinas.
El segundo puesto recibió una placa y un queso, mientras que la tercera clasificada fue reconocida con una placa. Además, el concurso contó con un premio especial a la mejor presentación, también acompañado de una placa.
El champiñón será el protagonista de la próxima edición
Aunque este año la patata ha sido la gran protagonista, el concurso ya mira hacia su próxima edición. Y es que el ingrediente principal, elegido por la Chef Noelia, será el champiñón.
Con el reto sobre la mesa, desde el municipio ya se anima a los vecinos a participar el próximo año y volver a convertir la gastronomía en uno de los puntos de encuentro de Jun.
